김포시잡곡연구회가 지난 14일 김포시농업기술센터에서 ‘창립총회 및 콩 재배기술 교육’을 실시했다.

‘김포시잡곡연구회’는 지난 2021년 결성 이후 정기모임을 통해 기계화 파종작업 및 공동판매 같은 왕성한 활동을 펼치고 있으며, 2023년 2월에는 김포시 품목농업인연구회로 정식 등록됐다.

이번 창립총회 중에는 올해 사업 및 운영 계획, 농업기술보급 시범사업 신청과 같은 현안을 두고 활발한 논의를 펼쳤다.

또한 경기도소득자원연구소 원태진 박사의 ‘신품종 콩 재배기술 및 품질 향상교육’을 주제로 교육이 진행됐다.

교육 전에는 회원 및 관계자 등을 대상으로 두부 제조 시 가장 많이 쓰이는 ‘대원콩’과 농촌진흥청 육성품종인 ‘대찬콩’으로 만든 두부 블라인드 식미평가를 실시, ‘대찬콩’에 대한 호의적인 의견을 수렴하기도 했다.

이종영 김포시잡곡연구회장은 인사말에서 “정부 차원에서 식량자급률 제고차원의 논 타작물 재배를 적극 지원을 추진하고 있다”라며 “재배교육을 통해 유용한 정보를 습득하시어 농가들의 소득향상에 많은 도움이 됐으면 좋겠다”라고 전했다.

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